四時五季 養生自己來
24節氣身心安好
為了讓先民們能得知寒暑氣候變化而決定農事進展或作為生活起居的參考，古代曆法學家於是規定：將每年冬至到次年冬至的一回歸年時間平分為十二等分，稱為中氣；再將二個中氣等分稱為節氣，此為24節氣的來源⋯⋯
・農業部・
一年24節氣知多少？
立春 料峭浴暖陽
- 2025年立春：2月3日
- 節氣之首「立春」象徵冬去春來，舊的一年結束，新氣象初始。立春首日亦稱『春節』、多有迎春活動，但由於二十四節氣基於太陽曆法，於不同年份與農曆春節互有先後，因此傳統過年假期大致落在大寒與立春之際。民國三十年，國民政府於抗戰期間第一次農林行政會議定立春當日為「農民節」沿用至今，足見春之始象徵農耕開工，在民以食為天的文化下格外受到重視。
- ⭕️立春溫度從全年最低點漸回升，仍相當寒冷，須備好冬裝禦寒。此時適合多泡澡、足浴促進血液循環，更可加入一些具香氣的藥材如艾草、佩蘭、乾薑、桂枝、紅花、青皮等溫暖經絡、改善代謝。飲食建議辛溫及甘味的食材，比起冬令應增加蔬菜類的比例。韭菜、香菜、洋蔥、芹菜、豆鼓等辛香料調理清爽熱湯料理如南瓜羅宋湯、銀芽排骨湯，能溫暖活絡、補充能量。
- 🍀春令五行屬木、宜養肝。早春夜仍長，應把握時機充足睡眠，中醫理論：午夜23:00至凌晨3:00子、丑兩時辰身體經絡循行走膽經與肝經，意味身體透過此時休眠修復肝膽解毒功能，可以說是養生必睡的黃金4小時、尤其是春季養肝期。此外「四物湯」是知名婦科要藥，本身實質是補肝血的基本方。(撰文/邱仲呈、校修/李豐裕中醫師)
芒種 補氣袪濕
- 2025年芒種：6月5日
- 仲夏時分迎端午(又稱天中節)，在節氣上屬於芒種、氣溫逐漸攀升至頂。尤其在亞熱帶氣候更是體感變化大、容易生病的時期，在台灣有許多端午節民俗文化及養生保健習慣源自大陸南方楚、越兩地，頗具福建、兩廣的地方色彩。
- 「端午」一詞最早紀錄出現在唐朝，有端正五(午)惡日的意涵。古人視農曆五月為「惡月」，五月五日端午瘴癘氣最重，因此傳承至今有不少「禳毒驅疫」的習俗，意即祈福避邪、消除災厄與疾病等諸多方法，沿海地方信仰則會祭祀五福大帝以逐瘟疫。
- 「芒種」代表糧食作物生長旺盛，日漸濕熱也代表蟲獸大發生，其中人們最害怕「五毒」：毒蛇、蟾蜍、蠍子、蜈蚣、蜘蛛便，於是發展出「五瑞」來克制，菖蒲、艾草、石榴、大蒜和龍船花等藥用植物合稱「天中五瑞」，這些草藥都有香氣濃郁、行氣提神、驅蟲解毒的功效。「蒲劍沖天皇斗現，艾旗坤地神鬼驚。」指的就是在門前懸菖蒲、掛艾草可以扭轉家中氣運。
- 菖蒲香氣可提神紓壓，同屬植物石菖蒲則是鎮靜安神的名貴藥材；最有名的艾草有「百草之王」之稱，不僅能殺菌驅蚊，同時也是婦科溫經要藥；大蒜辛香可抑菌促循環，石榴花、龍船花花期正值端午，都可揮發油分芳香驅蟲。(撰文/邱仲呈、校修/黃盟嵐中醫師)
夏至 養心除煩清火
- 2025年夏至：6月21日
- 「夏至」是日照最長、陽氣最盛，但卻不是天氣最熱的節氣（因大地吸收熱能之後的輻射延遲和環境氣候反應條件所致）。夏至之後升溫(中醫所謂的「三伏天」)，是冬病夏治的契機，也是要預防中暑的關鍵期。
- 俗諺說：「夏至之日鹿角解、蟬始鳴、半夏生。」象徵陰陽輪轉、萬物生長，因此『鹿角、蟬蛻、半夏』可說是夏至代表性的中藥材。此時鹿角會自然脫落，用於壯陽補腎等症，現在多為人工飼養或用其他藥材代用；蟬破土羽化蛻殼開始大鳴大放，遺留下的殼為蟬蛻，可治療眼疾、退燒、透疹止癢；而半夏則是化痰止嘔的常用中藥，因生長於夏天過半時而得名，有毒，需由中醫師調劑處方。
- 夏天是養心的季節，顧名思義就是養護我們的心臟(這裡指的是中醫定義的心臟)，中醫的理論認為心主神明、主血脈、開竅於舌、其華在面。所以當人體血脈不足時會表現面色蒼白無華、心悸怔忡；神明無法護持，就會產生心神不寧、失眠多夢。
- 「夏至」是二十四節氣中最早確立的節氣，商朝時只有四季，直到周朝，古人根據「日晷」觀測「日影最短、白天時間最長」的這天定為夏至，開始依序發展出四季中的其他節氣（周代有8節氣：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至），直到西漢劃分24節氣，這些節氣的氣候特徵根據太陽曆法而更迭、深深影響農耕文化。(撰文/邱仲呈、校修/林宏任中醫師)
小暑 除濕掃暑邪
- 2025年小暑：7月7日
- 「小暑」緊接夏至之後，傳統中醫認為此時陽極而陰生，觀察到動物均準備為生存奮鬥儲存能量：如老鷹學習獵捕、蟋蟀長翅成熟，人類應師法自然，利用充沛的陽氣落實冬病夏治，期為一整年的免疫力打好基礎。
- 俗諺說『小暑過，一日熱三分』，經過孟夏前半大量降雨及長日照，小暑持續升溫、濕氣累積至高點，暑濕雙邪夾雜最容易熱中暑(又分「陽暑」、「陰暑」)。陽暑是因為長期曝曬過熱，可以刮痧袪熱；陰暑則因冷熱交替適應不良，無法刮出熱氣反而愈刮愈累，最適合的處理方式是讓患者好好休息、補充水份與糖份。
- 『一雷壓九颱，無雷便是颱』則是台灣夏天午後雷陣雨與颱風交織劇烈天氣變化的寫照。
- 白領階級的夏日保健飲品「四神湯」：包含芡實、蓮子、山藥、茯苓等藥材，均能健脾胃，改善消化不良、胃口不佳及容易腹瀉等問題，其中芡實、蓮子、山藥兼有益腎固精的功能，蓮子與茯苓同時可養心安神，消除疲勞及助眠。
- 綠豆、薏仁、仙草也是消暑的甜點，具有清熱解毒、利尿排濕的功效，減糖煮成湯品適合夏日享用，但應注意勿過冰食用。(撰文/邱仲呈、校修/林欣儀中醫師)
大暑 三伏護陽氣
- 2025年大暑：7月22日
- 「大暑」是一年當中氣溫最高的節氣，也是學校暑假正中的7月底至8月初，應避免過長時間的戶外活動。
- 「暑」字本身為『極熱』之意，而大暑更是極熱中之最，對人類來說應是安居室內避暑的時節，但卻同時讓許多糧食作物、昆蟲與植物快速生長繁殖，是自然生態最生機盎然的旺季。
- 大暑是傳統三伏天的「中伏」，『三伏』為古人觀測天候中最炎熱的三個十天，此時天地間旺盛的陽氣將陰氣逼入大地之中潛伏，中醫認為最適合借天時地利來調理身體，發展「三伏貼」儲固體內陽氣以提升未來應對風寒病邪的免疫力。
- 「三伏貼」為起源於清朝的中藥療法，原名『三伏天灸』，將「白芥子、甘遂、細辛、延胡索、乾薑」等藥材製成藥餅或膏劑，敷貼於背部為主的特定穴道，有助於降低現代常見文明病中的過敏性鼻炎、慢性支氣管炎及秋冬流感的好發。
- 大暑極熱之時，以三伏貼保護陽氣，敷貼期間飲食宜清淡，勿飲冰水、生冷瓜果。對抗暑熱可食用當季水果、飲「伏茶」。
- 西瓜、水蜜桃、鳳梨等可補充水分同時平衡體內電解質，其中「西瓜」更有天然『白虎湯』的美譽（中醫常用的清熱消暑要藥），是緩解中暑症狀的好幫手；伏茶配方依地方各具差異，普遍多由金銀花、菊花、魚腥草、絞股藍、甘草等清熱與調和性的藥材熬煮而成。(撰文/邱仲呈、校修/盧明玄中醫師)
立秋 餘熱秋虎燥
- 2025年立秋：8月7日
- 「秋老虎」可說是節氣『立秋』的代名詞，歷經大暑的濕熱巔峰，進入陰氣的陰陽轉化期，此時溫度、濕度從至高點略降。雖作為秋天的序幕，但於體感高溫不減，仍應小心戶外活動的熱傷害。
- 「夏秋之交謂之長夏」，立秋屬五季中的『長夏』為夏天秋天之始，五行屬土、應養脾胃。由於外部感受的濕熱餘氣未盡，大氣中的燥邪開始影響肺功能與呼吸道，容易讓人煩躁生鬱，維持簡約運動習慣可改善身心對環境外感的不適，如清晨或傍晚健走；飲食應注意避免溫燥的辛辣食物與過於寒涼的生冷食物：如西瓜等瓜類食材。
- 立秋時節建議食用時令蔬果：枇杷、水梨、柚子以潤肺氣，搭配蜂蜜銀耳蓮子湯兼調和脾胃、生津止渴。
- 立秋是龍眼果樹的盛產期，民間相信吃了龍眼，子孫會升官發財，因此龍眼又稱為『福圓』或『桂圓』。「龍眼肉」曬乾可入中藥材，具補益心脾，養血安神之效。其味甘甜更成為百搭的熱門養生甜品材料，桂圓紅棗茶、桂圓銀耳蓮子都是長夏之時的好選擇，但溫補的龍眼肉食用過多亦可能上火，建議斟酌適量食用。(撰文/邱仲呈、校修/李怡萱中醫師）
處暑 早睡蓄精銳
- 2025年處暑：8月23日
- 曆書：「暑將退，伏而潛處，故名也。」一語道破節氣『處暑』象徵炎熱天氣即將結束。台灣雖然緯度低、日均溫略高，人們體感溫度已相對舒爽些。
- 此時白天時間漸短、陽氣弱而陰氣長，使人們產生「秋乏」，建議開始提早就寢，慢慢延長睡眠時間、養精蓄銳。
- 中醫認為『秋乏』意味著人體提醒夏天活動造成體力及陽氣耗損的訊息，應多食性味甘平的食物、忌或避辛辣，趁此過渡期調和體內陰陽平衡。建議料理可運用白蘿蔔、木耳、杏仁、淮山、蓮子、百合等白色食材，飲用蜂蜜水、吃水梨作為點心。
- 處暑，最熱的三伏天已過，五行由火轉土、再過渡到金的時節。「天地始肅、禾乃登」指生態轉為收斂，作物可收穫之時，傳統多數穀物過處暑後就不再種植。
- 時逢農曆七月半、中元普渡，鬼月諸多習俗認為夜晚不應晚歸、減少戲水並注意飲食衛生，亦符合處暑的養生作息。避免溫差不適及受冷著涼，保持免疫系統健康、降低秋天往後流感疫情肆起被感染機率。(撰文/邱仲呈、校修/蔡育倫中醫師)
白露 中秋氣涼爽
- 2025年白露：9月7日
- 「白露」是夜間轉涼、暑熱退去的轉接點。秋季五行屬金、以白色為象徵。由於早晚溫差明顯，清晨地面或植物葉面會結露水，此時秋天的露水稱為「白露」，以此命名節氣。
- 古云『白露勿露身』即認為此時節儘量避免赤膊，尤其夜間涼風容易造成體感忽冷忽熱而著涼感冒。
- 中醫認為秋燥傷肺氣，口乾、鼻子乾、皮膚乾燥、眼睛乾澀等均是典型症狀，多喝水及注意皮膚保濕外，宜食味甘平而滋潤的食物。富含黏稠膠質的海帶、秋葵、山藥、木耳等均是良好的當季膳食，葉菜類中的川七、皇宮菜分別有充分的水溶性纖維、多醣體能潤腸胃。
- 闔家團員的『中秋佳節』是農曆8月15日，通常在白露最後幾天，有時會跨到秋分。此時飄香四溢的桂花極具代表性，亦是整個秋季文化的象徵。盛產的麻豆文旦、新埔紅柿更是提醒家家戶戶『秋高氣爽』時候到來之台灣在地特色。
- 此時秋收的習慣，無論農業與自然生態皆是如此。作物如二期水稻多進入孕穗期，農民多祈求白露少降雨、降低收成損害；物候『群鳥養羞』則指許多鳥類亦群棲、收藏捕集的肉糧，以備未來漸冷、獵物稀少的生活環境。(撰文/邱仲呈、校修/劉盈盈中醫師)
秋分 夜雨冷幾分
- 2025年秋分：9月23日
- 『一場秋雨一場寒』是節氣「秋分」的寫照，天文上定義秋分當天白晝與夜晚均分12小時，此後陽氣減弱、走向日短夜長，每場降雨帶走環境熱能，體感明顯降溫。
- 涼意之外，草枯花凋的肅穆之感伴隨秋燥而來，呼吸道系統易受侵擾，加上悲傷及鬱卒的情志間接影響免疫系統，臨床上流感及過敏、代謝失衡的病例增加。
- 秋季養生，傳統上認為此時忌食辛辣、選擇甘潤食物最為合適，如水梨、香柚、荸薺、銀耳、蓮藕等。中醫上斂陰以養肺氣、益脾津為主要保健方針，以當歸、熟地、大棗等藥材為主的加味四物湯、何首烏養生湯是常用處方，中醫師依據個人體質調整配方能達到當季傳染病預防及保健調理之效。
- 鄉間常見的野草「蒲公英」，同時也是在秋分期間可採收作為中藥材的藥用植物。台灣原生種蒲公英分布在中北部濱海區域，與中國品種及北美的西洋蒲公英均可全草入藥，而且效能相當。中醫常用於清熱解毒、紅腫瘡疹皮膚炎治療。
- 『中秋節』與『秋分』時間十分相近，二十四節氣是依據太陽曆法推算，兩者在國曆的日期是浮動的，常互有先後。(撰文/邱仲呈、校修/陳昱達中醫師 )
寒露 茱萸辟邪🌟菊花延壽
- 2025年寒露：10月8日
- 象徵進入深秋的「寒露」與早秋的「白露」遙相呼應，早晚溫差更大、結露更顯著而低溫。低緯度的台灣白晝依然和煦，校園多將正值寒露的10月初定為『換季期』，學生服裝開始改著輕薄長袖，一般大眾穿搭應注意保暖、避免著涼。
- 正值秋燥及溫差，寒露時多吃甘平而滋潤的食材有助於增強免疫系統，減少感冒生病的機會。此時牡蠣因海水溫度漸低而生長肥美，是當季新鮮美饌；蔬食者則可食時令蕈菇、栗子、白木耳、百合等配梗米煮粥，飯後再搭配一杯潤肺止咳的杏仁茶。
- 「寒露」近臨農曆9月的『重陽節』，九九諧音長久高壽，此節更加重視養生之道，登高望遠則成為符合時宜的健康行動方案，不如夏天好發中暑、也尚未入冬易受風寒，秋高氣爽時與家人進行適量的運動，如淺丘爬山、健走等，提升陽氣促循環、增強免疫，同時調整呼吸、驅除鬱結情緒。登高後吃花糕，插茱萸『辟邪』、飲菊花酒『延壽』。
- 「菊」是節氣寒露代表性的花卉及藥材，古云：『草木皆華於陽，獨菊凌陰盛開』指菊是少數冷天開花的植物，其中杭菊10-11月採收入藥「甘菊花」，有清肝明目、疏風解熱之效。搭配枸杞、決明子對於用眼過度的現代人是極佳的養生保健飲品。台灣原生的油菊則入藥名「野菊花」性更寒涼，多用於瘡毒消炎、和緩目赤澀痛。(撰文/邱仲呈、校修/林丞瞱中醫師)
霜降 風颱跑去藏
- 2025年霜降：10月23日
- 「霜降」作為秋季最後的節氣，被視為天氣從涼轉寒的交界，台灣位處亞熱帶並不似高緯度地區發生結霜的現象，但穿衣可改著長袖褲、薄外套，避免受涼。海水溫度下降也使颱風相對不易生成，俗諺「霜降風颱跑去藏」意指颱風季終結，然而氣候暖化，台灣此時仍有颱風入境的紀錄。
- 傳統養生「補冬不如補霜降」，在寒氣侵體尚未嚴重的晚秋，以平補方式將免疫系統基礎打好，是超前部屬「治未病」的策略。可食用山藥、蓮藕、地瓜、南瓜、菇類、鴨肉、花枝等，以及黃豆的低度加工製品如豆漿、豆腐、生豆包等，水果則以蘋果、水梨為佳。和緩慢補熱量、增益氣血，避免攝取辛辣燥熱及過於寒涼的食物影響體內陰陽平衡。
- 「九降風」是霜降時期，台灣西北部特有的氣象，尤其在新竹地區，因其地形產生強勁風勢，當地藉風乾製的特產如米粉、柿餅相當出名。霜降也象徵自然生態進入休眠期，物候「草木黃落、蟄蟲咸俯」指的正是許多蟲獸及草木即將進入休眠期。
- 晚秋是植物茱萸家族活躍的舞台：「山茱萸」溫和補益肝腎兼收澀，常用藥方『六味地黃丸』主成分之一。「吳茱萸」全株氣味濃烈，果實入藥辛熱散寒、需炮製去小毒，多數認為是重陽節插茱萸習俗中陽氣甚重的主角。而「食茱萸」又名紅刺蔥、多用於民間食材調味，與花椒、生薑並稱『三香』。雖均以茱萸為名，但三者分類學和藥理功效差異甚遠。(撰文/邱仲呈、校修/莊育誌中醫師)
